- विभाग की लगातार जारी है इन दोनों कार्यवाही
कोंडागाँव- खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम अचानक मिठाइयों के दुकानों में जांच करने पहुंची। दरअसल तीज- त्योहारों के नजदीक आते ही मिठाई विक्रेताओं द्वारा अधिक से अधिक मिठाई बनाने व विक्रय करने के चक्कर में गुणवत्ता हीन मिठाई का निर्माण भी किया जाता है। मिठाई की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए जिले के मिठाई दुकानों का निरंतर निरीक्षण किया जा रहा है, और इसका नमूना लेकर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर भेजा जा रहा है
ज्ञात हो कि, जिला मुख्यालय सहित फरसगांव के अन्ना नमकीन से बालूशाही और बेसन, केशकाल के मां भगवती बीकानेर स्वीट्स एंड नमकीन से खोवा और अंजीर कलाकंद का नमूना लिया गया है। नमूनों को जांच के लिए नियमानुसार प्रयोगशाला भेजा गया है जांच में अमानक पाए जाने पर खाद्य कार्य कारोबार करता के विरुद्ध आगे की कार्रवाई की जाएगी।